Chiringuito Mojama Beach Club

Descripción

Abrimos al público en el verano del 2014 con una propuesta innovadora en Chiclana, un proyecto de calidad con aires frescos y una sólida vocación de servicio.

Somos un punto de referencia en la Playa de la Barrosa a nivel gastronómico y socio-cultural, con un chiringuito con carácter propio, fruto de un equilibrio entre la gastronomía, el diseño del espacio y el enclave natural.

El respeto por nuestro mundo es un valor fundamental en Mojama y para ello hemos apostado por medidas de ahorro y programas de concienciación para mantener limpio nuestro entorno. Gracias a estas iniciativas, hemos sido galardonados con el Premio Chiringuito Responsable, impulsado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente a través de la Fundación Biodiversidad.


Información adicional

Nuestra gastronomía está marcada por una cocina mediterránea, fundamentada en la tradición y elaborada con productos locales y de alta calidad, de una manera creativa y divertida. Nuestra oferta gastronómica destaca por trabajar el buen producto del Mercado: verduras frescas, pescado de día, carne de la sierra… Abarca desde el tradicional cartucho de pescaíto frito a la innovadora sopa fría de guisantes con topping de queso, bellota y pipas de calabaza pasando por nuestro ya famoso trío de atún de almadraba en tres cocciones. En Mojama Beach vivirás una experiencia única a través de una combinación de elaboraciones sencillas por medio de técnicas muy elaboradas y con una presentación que te dejará con la boca abierta.