Rest Fco Fontanilla Ruta Atún

Descripción

La Ruta se inaugurará el próximo viernes 4 de mayo, a las 12,30 h., en La Chanca, tras la cual se realizará un ronqueo del atún, cortesía de Petaca Chico. A las 13.00 h. se iniciará la degustación de las más de 12000 tapas que presentan los 36 restaurantes y bares participantes, y a partir de su cierre, ya se podrá disponer en estos restaurantes de las extensas cartas dedicadas al atún de almadraba a disposición del público de forma independiente a la carta habitual del establecimiento. Estas cartas estarán disponibles durante todo el mes que dura la Ruta, hasta el 4 de junio.
Exposiciones, flamenco, música, degustaciones, show cookings, rutas culturales y teatralizadas y paddle surf hasta la almadraba cierran el programa de este año. Como novedad, la primera edición del Festival “Entre Almadrabas”, este año dedicado a Japón y su vinculación con Conil a través de la almadraba y el atún. Toda esta información está a disposición del público en la Oficina de Turismo y en los restaurantes participantes.


Información adicional

SOLOMILLO DE ATÚN CON BOLETUS
Y AROMA DE MANZANILLA ........................................................ 20,00 €
SUPREMA DE VENTRESCA A BAJA TEMPERATURA
CON COMPOTA DE MANZANA Y SÉSAMO .............................. 16,00 €

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